Non è solo la novità a sorprendere, non solo i prodotti che non siamo abituati a trovare in Italia, e che mi incuriosiscono sempre molto.
In America è tutto enorme, le strade, le macchine, le distanze, le porzioni al ristorante, le bibite.. ma nelle corsie dei supermercati le proporzioni sono decisamente eccessive.
Pacchi di zucchero da 4,5 kg, cetriolini sott’aceto grandi come zucche, collutori da litri e litri, mica soltanto le taniche di latte e succhi di frutta che siamo abituati a vedere nelle serie tv d’oltreoceano.
Il colluttorio, e il dentifricio per giganti, son state le cose che mi hanno colpita di più e mi son chiesta.. ma quante volte al giorno si lavano i denti questi americani? Quanto tempo può durare un colluttorio grande così? Che bocche grandi hanno?
E le confezioni di carne al banco frigo.. parliamone. Quanta carne consumano in media per avere confezioni formato mensa aziendale così grandi?
E a quanti poveri polli hanno fritto le ali? Per ogni confezione di chicken wings precotte e congelate viene sterminata un quarto della popolazione avicola del nordamerica..

La seconda evidente caratteristica degli americani è la loro passione per il fritto.

Friggono tutto, qualsiasi cosa sia commestibile (e non solo, visto che Homer Simpson fa friggere pure la sua camicia! vedi S11E13 e S15E10).

L’esempio più lampante a Cocoa Beach, ristorante thailandese-giapponese Siam Orchid, da fuori non gli avremmo dato alcuna possibilità, però Tripadvisor dice che è uno dei migliori in tutto in Nord America (altra caratteristica degli autoctoni è questa tendenza a sottolineare che qualcosa è la meglio di tutta la Florida, tutta l’America, tutta la superficie terracquea..)
Cameriere simpatico e sempre sorridente, prendiamo una barca da due, un’apoteosi di sushi e sashimi misto, c’era pure il tonno bianco, mai provato prima, immaginate un pesce che sa di latte.. tante alghe wakame e lì, a poppa, quattro cosi fritti, su di una barca di sushi..
Si sono poi rivelati essere quattro Philadelphia rolls impanati e fritti, una delizia del palato che un po’ sorprende e tanto piace.
Questi Americani son riusciti a friggere pure il sushi!
Sarà stata anche colpa della Asahi, ma ho trovato l’idea geniale!
Orlando, Miller’s Ale House, è la nostra ultima cena in Florida, avevo anche deciso di stare leggera (abbiamo provato pure la vera Jambalaya), o per lo meno di evitare esagerazioni, dopo tutto questo fastfoodare delle ultime settimane, dopo il tempura misto della sera prima, opto per un Seafood Combo, un bel po’ di pesce che male mi farà?
Arriva la cameriera con un meraviglioso piatto di pesce.
Tanti tipi di pesce.
Tutti fritti.
Contorno ricco, di patatine, fritte.
Ecco cosa succede a leggere i menu con superficialità.
Però.. che buono!!

Il viaggio poi saltò anche per altri motivi e nel frattempo abbiamo richiesto i passaporti con foto elettronica, per cui sarebbe stato tutto più semplice questa volta. Ma un po’ di preoccupazione c’era ugualmente.
Abbiamo fatto la procedura per l’esta online e risposto a tutte le domande, semplice e veloce.
Angelo ha avuto subito esito positivo, io ho dovuto attendere pochi ma interminabili minuti, durante i quali mi sono fatta tante domande.. cosa potevano non gradire del mio profilo?
Ricevuti e stampati i due esta, siamo partiti per il viaggio di nozze.
Prima volta in the iuesei (alla Homer, sventolando la bandierina), viaggio infinito, 11 ore in volo in direzione Miami, mangi, dormi, rimangi, ridormi, leggi, guardi un film e finalmente atterri sul suolo americano che ancora è giorno.
Prima dell’arrivo ci danno da compilare il modulo per la dogana, uno solo, ora siamo a tutti gli effetti un unico nucleo famigliare. Siamo stati in una fattoria ultimamente? Trasportiamo, frutta, polli o addirittura terra o terriccio? Domande così.
Scendiamo e facciamo la fila per il controllo dei documenti. Immaginavo scene da servizi segreti, con altre domande improbabili, immaginavo le mie dita sporche di inchiostro per giorni e giorni.
Ci troviamo di fronte un simpatico omone che in uno pseudo-italo-spagnoleggiante-americano cerca di metterci a nostro agio chiedendoci del nostro lavoro (perchè non ha idea di cosa sia il doppiaggio?), se è la prima volta negli USA, di dove siamo ecc. A lui sembra non interessare se trasportiamo terriccio.
Le impronte digitali vengono prese in modo elettronico su di un apparecchio verde fluorescente. Tu pensa.
Ci fanno togliere gli occhiali e ci scattano una foto, così siamo schedati e una volta salutato Francisco o come si chiamava, eccoci finalmente ed ufficialmente entrati.
Prese le valigie, passata la dogana senza ulteriori domande, possiamo andare a prendere la macchina alla Alamo.
Uhm.. tutto qui?! Quanto sarà durata tutta la procedura.. 5, 10 minuti?
Ci si mette di più ad uscire dall’aeroporto dopo un volo nazionale a casa nostra, e lì.. tac tac tac ed era tutto fatto!

Per fortuna c’è chi sopperisce al mio essere ritardataria e facile al panico, Angelo mi dava il tempo e così tra una bomboniera e un invito, tra una prova vestito e la ricerca di un trucco-parrucco dell’ultim’ora, siamo riusciti ad arrivare al grande giorno.
A luglio avevo fatto una capatina tra le mie montagne, per scegliere il ristorante e pur avendone vagliati parecchi in zona, avevo subito deciso per La Colletta, l’unico nelle vicinanze che fosse adatto ad una cerimonia. Alla Colletta abbiamo soggiornato già qualche giorno prima del matrimonio, e svegliarsi la mattina con il Monviso e Rocca Bianca che ci guardavano da lassù era bellissimo!
Ci son stati dei momenti di follia, a ripensarci adesso mi viene da sorridere, ma data l’agitazione e lo stress del momento, allora mi sembrava di non poter trovare la via d’uscita, mi sembrava di impazzire!
Avevo scelto una parrucchiera che lavorasse la domenica e che si occupasse anche del trucco, la richiamo per conferma una decina di giorni prima e mi sento dire che.. beh quel giorno ci sarebbe stata la fiera in paese e lei non avrebbe avuto tempo da dedicarmi.. e me lo dici così, ora che io sono al massimo dell’agitazione?! Trovata al volo la nuova parrucchiera, che ha saputo trovare il giusto compromesso tra un classico trucco-parrucco da sposa e ciò che io avrei voluto, facendomi sentire a mio agio e non con la maschera che purtroppo ho visto addosso a molte spose.
La macchina da noleggiare l’abbiamo scelta direttamente sul posto, visto che via mail e al telefono non c’era modo di fargli capire che volevamo anche l’autista!
Due giorni prima del matrimonio, poi, ci si son messi quelli del ristorante. Per caso un mio lontano cugino incontra la proprietaria al mercato.. mia cugina si sposa da voi domenica, no è sabato, domani, veramente è domenica, ma come domenica, disse cascando dal pero.. Risolta anche questa, a mia iniziale insaputa, con l’intervento di mia madre, mia nonna, mio cugino.. mentre io e Angelo facevamo i turisti in giro per le valli del Cuneese, attaccavamo cartelli per evitare che gli invitati si perdessero, prendevamo gli ultimi accordi con la fioraia (l’unica sana in questa marmaglia di personaggi confusi) e ci godevamo gli ultimi giorni da fidanzati.
Domenica mattina: sveglia presto, corsa dalla parrucchiera, vestito e foto, prima di partire verso Oncino.
Tutte dovrebbero trovare una persona come Angelo con cui stare bene come è capitato a me, tutte dovrebbero ricevere la proposta con un doppio pacchettino, tutte dovrebbero provare l’emozione di trovare il proprio sposo ad aspettarle emozionato sulla porta e vedere i suoi occhi lucidi.
La cerimonia è stata, come dire.. bizzarra! Il sindaco, forse per l’emozione o per l’essere poco abituato ai matrimoni (in quanti si saranno sposati ad Oncino negli ultimi anni?), ha fatto qualche simpatica gaffe involontaria: abbiamo dovuto ricordargli degli anelli e mi ha chiesto se volevo Angelo come.. mia moglie!
A ripensarci ora che è passato già un mese, sembra che il tempo sia volato, quel giorno. È stato bello avere vicino amici e parenti e vederli commuoversi e vederli felici, è stato bello diventare finalmente la sposa del mio uomo divertente con cui ho trascorso gli ultimi 11 anni e con cui passerò la nostra vita futura.